Odrody čerešní
Čerešne sú obľúbeným ovocím vďaka svojej sladkej a šťavnatej chuti. Rôzne odrody čerešní sa líšia farbou, veľkosťou, chuťou a vhodnosťou na spracovanie. Výber správnej odrody čerešne závisí od vašich preferencií, klimatických podmienok a účelu pestovania. Nižšie nájdete prehľad najznámejších odrôd čerešní spolu s ich charakteristikami, využitím a spôsobmi skladovania. Ak obľubujete zaváranie čerešní, niektoré z týchto odrôd sú na to ako stvorené.
Populárne odrody čerešní
Van
- Charakteristika: Stredne veľké až veľké tmavočervené plody s pevnou a sladkou dužinou. Čerešne Van sú odolné voči praskaniu.
- Využitie: Vhodné na priamu konzumáciu, zaváranie čerešní a mrazenie. Sú ideálne do dezertov a ovocných šalátov.
- Skladovanie: Pri správnom skladovaní vydržia v chladničke niekoľko dní.
Stella
- Charakteristika: Veľké, tmavočervené čerešne s veľmi sladkou a šťavnatou dužinou. Je samoopelivá, čo znamená, že nepotrebuje ďalšiu odrodu na opelenie.
- Využitie: Skvelé na priamu konzumáciu, výrobu džemov a čerešne zaváranie.
- Skladovanie: V chladničke vydržia niekoľko dní čerstvé a šťavnaté.
Burlat
- Charakteristika: Veľké, tmavočervené plody s jemnou, šťavnatou a sladkou dužinou. Jedna z prvých odrôd, ktorá dozrieva na jar.
- Využitie: Vhodné na priamu konzumáciu a zaváranie čerešní. Vhodná na prípravu kompótov a sladkých dezertov.
- Skladovanie: Krátkodobé skladovanie v chladničke, najlepšie skonzumovať čerstvé.
Regina
- Charakteristika: Veľké, tmavé čerešne s pevnou a sladkou dužinou. Odolná voči praskaniu aj pri daždivom počasí.
- Využitie: Výborná na priamu konzumáciu, mrazenie a čerešne zaváranie.
- Skladovanie: V chladných podmienkach vydrží čerstvá niekoľko dní.
Kordia
- Charakteristika: Veľké, srdcovité čerešne s tmavočervenou, takmer čiernou šupkou a sladkou, pevnou dužinou.
- Využitie: Ideálna na priamu konzumáciu, mrazenie a prípravu dezertov.
- Skladovanie: Pri správnom skladovaní vydrží niekoľko dní čerstvá.
Lapins
- Charakteristika: Stredne veľké až veľké čerešne s tmavočervenou farbou a veľmi sladkou, chrumkavou dužinou. Samoopelivá odroda.
- Využitie: Skvelé na priamu konzumáciu, zaváranie čerešní a výrobu džemov.
- Skladovanie: V chladničke vydrží niekoľko dní, pričom si zachová sladkosť a chuť.
Najčastejšie otázky o odrodách čerešní
1. Aké odrody čerešní sú najvhodnejšie na zaváranie?
Odrody ako Van, Stella a Burlat sú ideálne na zaváranie čerešní, pretože majú pevnú a sladkú dužinu, ktorá si pri spracovaní zachováva svoju štruktúru. Ak vás zaujíma čerešne zaváranie v domácom prostredí, tieto odrody sú výbornou voľbou.
2. Ktoré odrody čerešní sú najlepšie na priamu konzumáciu?
Odrody ako Kordia, Regina a Lapins sú vynikajúce na priamu konzumáciu vďaka svojej sladkej a šťavnatej dužine.
3. Aké odrody čerešní sú odolné voči praskaniu plodov?
Odrody Van a Regina sú známe svojou odolnosťou voči praskaniu, čo ich robí ideálnymi pre oblasti s daždivým počasím.
4. Ktoré odrody čerešní sú samoopelivé?
Odrody Stella a Lapins sú samoopelivé, čo znamená, že nepotrebujú ďalší strom na opelenie, čo je výhodné pre menšie záhrady. Ak hľadáte najlepšiu samoopelivú čerešňu, obľúbenou voľbou záhradkárov je práve Stella – vyniká veľkosťou plodov, sladkosťou a výbornou úrodnosťou aj bez ďalších opelovačov.
5. Akú odrodu si vybrať na pestovanie v oblasti s častým dažďom?
Regina a Van sú vhodné pre daždivé oblasti, pretože majú vysokú odolnosť voči praskaniu plodov pri nadmernej vlhkosti.