Odrody arónie

Arónia je známa pre svoje výrazné antioxidačné vlastnosti a bohatý obsah vitamínov. Vďaka svojej jedinečnej, mierne trpkej chuti je arónia obľúbená na spracovanie do džemov, štiav a iných produktov. Rôzne odrody arónie sa líšia veľkosťou plodov, chuťou, obsahom cukru a odolnosťou voči mrazu. Pri výbere odrody je dôležité zohľadniť pestovateľské podmienky a plánované využitie plodov. Nižšie nájdete prehľad najznámejších odrôd arónie spolu s ich charakteristikami, využitím a spôsobmi skladovania.

Populárne odrody arónie

Nero

• Charakteristika: Stredne veľké až veľké, tmavomodré plody s vysokým obsahom antokyánov a vitamínu C. Odroda Nero je známa vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči mrazu.
• Využitie: Vhodná na výrobu džemov, štiav, vína a sušenie.
• Skladovanie: Pri správnom skladovaní na chladnom a suchom mieste vydrží niekoľko dní čerstvá.

Viking

• Charakteristika: Veľké, tmavé plody s jemnou, menej trpkou chuťou a vysokým obsahom vitamínov. Táto odroda je vysoko výnosná a obľúbená pre svoju prispôsobivosť.
• Využitie: Ideálna na priamu konzumáciu po tepelnej úprave, džemy, želé a šťavy.
• Skladovanie: V chladničke vydrží niekoľko dní, pričom si zachováva svoju kvalitu.

Galicjanka

• Charakteristika: Stredne veľké plody s vysokým obsahom cukru a antioxidantov. Odroda Galicjanka je vysoko odolná voči chorobám a vhodná do chladnejších oblastí.
• Využitie: Skvelá na výrobu štiav, džemov, vína a sušenie.
• Skladovanie: Pri skladovaní v chladných podmienkach vydrží niekoľko dní.

Hugin

• Charakteristika: Menšie až stredne veľké plody s intenzívnou, trpkou chuťou. Táto odroda pochádza zo Švédska a je veľmi odolná voči mrazu a chorobám.
• Využitie: Vhodná na výrobu džemov, želé, štiav a čajov.
• Skladovanie: Pri správnom skladovaní na suchom mieste vydrží niekoľko dní.

Aron

• Charakteristika: Stredne veľké, tmavé plody s jemne sladkou chuťou a vysokým obsahom vitamínu C. Aron je prispôsobivá a odolná odroda vhodná na rôzne využitie.
• Využitie: Skvelá na džemy, želé, výrobu štiav a sušenie.
• Skladovanie: V chladničke vydrží niekoľko dní čerstvá a šťavnatá.

Najčastejšie otázky o odrodách arónie

1. Aké odrody arónie sú najvhodnejšie na výrobu štiav a džemov?

Odrody Nero, Galicjanka a Aron sú ideálne na výrobu štiav a džemov vďaka svojej vysokej výťažnosti a obsahu antioxidantov.

2. Ktoré odrody arónie sú menej trpké a vhodné na priamu konzumáciu?

Viking a Aron majú jemnejšiu, menej trpkú chuť a sú vhodné na priamu konzumáciu po tepelnej úprave.

3. Aké odrody arónie sú odolné voči mrazu a vhodné do chladnejších oblastí?

Hugin a Nero sú veľmi odolné voči mrazu a sú vhodné na pestovanie v chladnejších oblastiach.

4. Ktoré odrody arónie majú vysoký obsah vitamínu C?

Odrody Nero a Aron majú vysoký obsah vitamínu C, čo z nich robí ideálne ovocie pre výrobu štiav a doplnkov výživy.

5. Akú odrodu si vybrať, ak chcem aróniu s jemne sladkou chuťou?

Odroda Aron má jemne sladkú chuť, ktorá je vhodná na priamu konzumáciu aj spracovanie do rôznych produktov.